mini-tatelettes

j'ai dabord étalé une pate feuilleté en rectangle

j'ai badigeonné de l'oeuf dessus

couper en petit carré

puis mettre sur chaque carré des oignons caramélisé (j'ai fait cuir 8 oignons dans une casserole avec 60gr de beurre et 1càs d'huile d'olive,dés qu'ils sont devenues translucide j'ai salé ,poivré et laisser carameliser 3/4 d'heure en remuant souvent),puis ajouter sur chaque carré soit une olive,1/2 anchois,ou un peu de tomate ou autre.

servir tiéde